1 lata (15 oz) de coctel de frutas
1 pqte (3 oz) gelatina con sabor a limon
1 1/2 taza de hielo picadito
Hazlo!:
Escurre el coctel de frutas *pero conserva el syrup*. Divide las frutas en 4 copas y pon a un lado. Agrega 3/4 taza de agua al syrup y en una cacerola cocinar, cuando vaya a comenzar a hervir, retira del fuego y ponlo a un lado. En una licuadora, coloca la gelatina y agrega cuidadosamente el syrup. Cubre y licua por unos 30 segundos, hasta que mezcle bien. Agrega el hielo y licua aproximadamente 1 minuto o hasta que se disuelva bien. Vierte el licuado sobre las frutas en las copas, cubre y refrigera hasta que cuaje aproximadamente por 15 minutos. Si lo deseas, al momento de servir, puedes decorar con hojas de menta o cherries.
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